L’Osteria al Forno di Agnese nasce nel 1968, aperta proprio dalla Signora Agnese, nonna degli attuali titolari. L’Osteria ha da sempre rivolto particolare attenzione alla tradizione gastronomica di Civita di Bagnoregio: le antiche ricette che si tramandano da generazioni e la selezione attenta degli ingredienti, contribuiscono a creare quella autentica...
Antipasti Inizierete da antipasti caserecci preparati con prodotti genuini e conditi dall’olio extravergine d’oliva di nostra produzione. Primi Una selezione dei migliori primi presenti nel nostro menù, una serie di ricette tradizionali viste con un occhio nuovo ma soprattutto ingredienti prodotti con la passione di un tempo:...
La Città che Muore. Così viene denominata Civita di Bagnoregio da quando, il nostro concittadino Bonaventura Tecchi, scrittore e germanista, la descrisse in un suo celebre racconto. La “vita” di Civita di Bagnoregio è stata un percorso accidentato attraverso la storia. Dopo la caduta dell’impero romano la città va in...
L’Osteria al Forno di Agnese offre un menù di piatti tipici di Civita di Bagnoregio rivisitandoli, dandogli un tocco particolare, senza mai tralasciare la genuinità dei prodotti consumati. Con sale sia all’aperto, sotto una splendida pergola, sia al chiuso, in una stanza con arredamento caratteristico, potrete degustare i nostri cibi...
